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构筑食品安全“防火墙” 撑起师生健康“保护伞”

2019年02月27日 20:59:42 访问量:317

2019年2月25日,新学期开学第一天,鹤壁市市场监督管理局局长田正煊,在市教育体育局相关领导的陪同下,莅临我校,对春季学校食堂食品安全监管工作进行督导检查。

田局长一行查看了学校食堂食品原材料贮存、食品加工操作、餐饮具的清洗消毒、食品留样等情况,详细了解了我校食堂食品安全硬件设施配备、管理制度建设、进货渠道和“互联网+明厨亮性”工作情况。

查看食堂副食库的调料

田局长对学校食品安全工作做了重要指示,要求学校落实食品安全主体责任,绷紧食品安全这根弦,严格执行规章制度,把好食品原材料进货采购、从业人员健康、加工操作规范、餐饮具消毒等关键环节,防患于未然。

田局长查看领导试餐记录

田局长及教育体育局领导询问碗筷清洗和消毒流程,强调做好卫生工作。


最后,督察组提出要求,要坚决克服麻痹思想和侥幸心理,加大隐患排整治力度,确保师生吃的安全、吃的放心。

编辑:赵震方
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